Há uma cidade em Jiangsu que é considerada a capital mundial da comida gourmet. Seu chá matinal é comparável ao de Guangzhou.

Nos últimos anos, a seleção de cidades habitáveis ​​desencadeou ampla discussão e controvérsia. No entanto, quando se trata de habitabilidade, um elemento importante não pode ser evitado: os fogos de artifício.

São estes fogos de artifício que dão à cidade uma alma única e tornam a vida chata cheia de vida.

Quando se trata de fogos de artifício, natureza e comida estão intimamente ligadas. A China, um país de comida gourmet reconhecido mundialmente, tem um mundo de infinitas possibilidades alimentares.

Entre muitas cidades, Yangzhou se destaca pelo seu charme único e se tornou uma das 10 capitais mundiais da gastronomia selecionadas pelas Nações Unidas.

Na sociedade moderna em ritmo acelerado, muitas pessoas podem ser superficiais em relação ao café da manhã, mas as pessoas de Yangzhou nunca se contentarão com isso.

Em Yangzhou, no início da manhã, o charme da cidade antiga se mistura com a fumaça dos fogos de artifício modernos. O mais atraente é o perfumado chá da manhã.

A cultura do chá matinal de Yangzhou não é apenas o prazer de comida deliciosa, mas também uma atitude perante a vida.

Chá, pratos, seda seca, macarrão, pães cozidos no vapor (os finos de Huaiyang), etc., cada um deles contém uma profunda herança cultural e um artesanato único.

Marque um encontro com alguns amigos e vão juntos a uma casa de chá. Uma xícara de chá, uma gaveta de pãezinhos no vapor e algumas cestas de refrescos são suficientes para fazer as pessoas esquecerem a agitação do mundo e mergulharem neste lazer. e tranquilidade.

É claro que a comida de Yangzhou não se limita ao chá da manhã.

Como uma das cozinhas tradicionais chinesas, a culinária Huaiyang é famosa por seus ingredientes frescos, habilidade requintada com a faca, calor requintado, leve e elegante.

Tofu Wensi que derrete na boca,

Cabeça de leão de carne de caranguejo perfumada, mas não gordurosa,

Peixe tangerina esquilo crocante e azedo,

Ganso velho original e suave,

Macarrão de bolinho de carboidrato gospel,

Macarrão de peixe longo com uma receita secreta para alimentos nutritivos,

Doce e perfumada Jade Shaomai,

Deliciosos bolinhos de arroz com raiz de lótus e osmanthus com aroma adocicado…

Cada prato é um reflexo do amor e da dedicação do povo de Yangzhou à comida.

O requinte da culinária de Yangzhou não reside nos ingredientes raros ou no artesanato complexo, mas na seriedade e no respeito que as pessoas de Yangzhou consideram a comida.

Esse tipo de atitude de “sem comida” em relação à comida é, na verdade, amor e valorização da vida.

Em Yangzhou, tudo, desde a comida à cultura, revela um encanto e um ritmo únicos. As pessoas aqui saboreiam comidas deliciosas e desfrutam da cultura em uma vida lenta, escrevendo poesias da cidade e fogos de artifício pela metade.

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Yangzhou lento

Fragmentos de Jiangnan em Langyuan Qionglou

“Os sonhos cercam Jiangnan e os poemas pintam Yangzhou.” No momento em que você entra no Lago Slender West, este poema parece ter uma imagem de vida.

Durante a viagem ao sul do Imperador Qianlong, ele ordenou a dragagem do esbelto Lago Bao, semelhante à seda, a construção de uma solene ponte de lótus e até mesmo a construção de um pagode branco durante a noite. jardim do lago – Slender West Lake.

Cada paisagem arquitetônica está gravada com histórias lendárias intimamente ligadas ao Imperador Qianlong.

Slender West Lake, este famoso jardim lacustre, possui paisagens naturais extremamente bonitas. Salgueiros verdes são como seda, camélias, romãs e rododendros estão em flor, flores e árvores estão entrelaçadas e jardins famosos e pontos turísticos estão espalhados ao longo do lago azul ondulante.

Durante milhares de anos, inúmeros literatos e poetas pararam aqui, cantando e pintando, deixando inúmeras obras-primas que foram transmitidas de geração em geração.

Uma curva suave delineada por árvores verdes, águas claras e azulejos verdes conduz o olhar das pessoas para o céu.

As folhas finas dançavam ao vento, acariciando a superfície verde do lago, as flores pareciam acenar alegremente para os transeuntes e as montanhas verdes ao longe estavam dispostas a se tornar o pano de fundo deste belo cenário.

Você pode optar por passear ao longo do rio e apreciar as dádivas da natureza; ou entrar nos pavilhões e pavilhões para apreciar os poemas, pinturas e caligrafias deixadas pelos literatos das dinastias passadas ou passear de barco no lago para vivenciar o lazer; maneira como o Imperador Qianlong visitou o lago.

O nome “Ge Garden” vem do bambu. O dono do jardim tem um gosto especial pelo bambu, e vários tipos de bambu são plantados no jardim dos fundos.

As três folhas de bambu têm o formato do caractere “Ge”, e metade do caractere “Bambu” também é “Ge”, então este jardim foi chamado de “Jardim Ge”.

Entrando no jardim pelo portão norte, você será saudado por bambus verdes. Todo o jardim parece ter sido construído em uma floresta de bambu, e o ar está repleto da fragrância fresca do bambu e da atmosfera elegante.

Neste pátio com sombras ondulantes de bambu, tome uma xícara de chá perfumado, encoste-se em uma fonte clara e aproveite a brisa suave. Embora não haja som de música orquestral, parece haver música ao redor.

Além da beleza do bambu, outra característica importante de Geyuan são os jardins ornamentais e a arte rupestre com o tema das quatro estações.

O jardim está centrado em Yiyuxuan. Os visitantes podem apreciar a bela paisagem da mudança das estações enquanto caminham pelos caminhos sinuosos.

As trilhas no rochedo levam a lugares isolados, e a paisagem sob a moldura da caverna é ainda mais incrível.

Este tipo de projeto de jardim com o tema das quatro estações tem um propósito inovador, uma estrutura rigorosa e altamente envolvente. Pode ser considerado um exemplo isolado de jardins chineses.

He Garden, anteriormente conhecido como Jixiao Villa, é um tesouro entre os jardins privados de Yangzhou.

Como obra representativa da arquitetura de jardins do final da Dinastia Qing, é conhecido como “o primeiro jardim do final da Dinastia Qing”. Quase uma centena de dramas de cinema e televisão como “A Dream of Red Mansions” e “Huanzhugege” foram filmados aqui.

He Garden goza da reputação de quatro “Nº 1 no mundo”: “Corredor Nº 1 no mundo”, “Montanha Nº 1 no mundo”, “Janela Nº 1 no mundo” e “Nº 1 pavilhão do mundo”.

Estas reputações demonstram a singularidade e o estatuto insubstituível deste jardim.

O mais famoso é o Claustro Fudao.

O “corredor” refere-se ao corredor coberto nos andares superiores e inferiores, que conecta habilmente os jardins leste e oeste e os pátios residenciais.

“Re-estrada” significa que existem corredores em ambos os lados da parede. Os visitantes podem ir a locais diferentes através de corredores diferentes, o que desempenha um papel de diversão.

O corredor do He Garden tem mais de 1.500 metros de extensão e caminhar nele é como estar em um labirinto tridimensional.

Se você passear aqui em um dia nublado e chuvoso, poderá até sentir o encanto único do enevoado e chuvoso Jiangnan.

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Yangzhou lento

Na longa história

A Rua Dongguan é uma das ruas com maior patrimônio histórico da cidade de Yangzhou, carregando o esplendor de Yangzhou por milhares de anos.

“A brisa da primavera sopra dezesseis quilômetros ao longo da estrada Yangzhou, e é melhor enrolar as cortinas de contas.” Este poema descreve exatamente esta rua antiga de 1.122 metros de comprimento. É como um elo histórico que liga o passado e o presente de Yangzhou.

Nas ruas e becos, há fileiras de casas antigas de gente famosa, cheias de charme antigo, e cada lugar exala uma forte atmosfera histórica e cultural.

Esses edifícios que passaram pelas vicissitudes da vida parecem ser testemunhas do tempo, contando silenciosamente o passado de Yangzhou por milhares de anos e mostrando o encanto da mistura do antigo e do novo da cidade antiga.

Do outro lado de Yangzhou, há outra rua muito popular entre jovens artistas e entusiastas da fotografia – a Rua Pishi.

A antiga rua acidentada agora renasceu e se tornou uma das ruas mais movimentadas de Yangzhou.

Embora esta rua antiga e vibrante não seja longa, há muitas lojas requintadas em ambos os lados.

Quer seja uma loja onde pode saborear iguarias autênticas, ou um café ou livraria onde pode fazer uma pausa, nunca mais vai querer sair.

Passeando aqui à tarde, você se sente como se estivesse em um rolo de imagem em movimento, tranquilo e satisfeito.

Vale ressaltar que a Rua Pishi também conecta He Garden e Ge Garden, dois importantes pontos turísticos. Ao planejar seu itinerário, você também pode incluir este lugar para vivenciar os costumes únicos de Yangzhou.

A rota do canal em Yangzhou é basicamente consistente com o antigo Hangou, há mais de 2.000 anos, e combina perfeitamente com o canal escavado pelo Imperador Yang da Dinastia Sui.

Entre eles, o Antigo Canal de Yangzhou, que tem cerca de 30 quilômetros de extensão de Guazhou a Wantou, é a seção mais antiga do Grande Canal.

Este antigo canal não apenas testemunha a gloriosa história de Yangzhou, mas também é o “rio mãe” de Yangzhou.

Conecta inúmeros locais históricos e paisagens culturais e se torna uma parte indispensável de Yangzhou.

A história do desenvolvimento do Canal de Yangzhou é a história do desenvolvimento da antiga Yangzhou.

Ela alimentou a terra de Yangzhou e é a “raiz” e a “alma” da cultura de Yangzhou.

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Yangzhou lento

No incenso sem fim

Nos subúrbios ao norte da antiga cidade de Yangzhou, Shugang é como um dragão sinuoso e agachado, deitado silenciosamente no chão.

O famoso Templo Daming, um antigo templo milenar, fica no topo do pico intermediário de Shugang, majestoso e solene.

O Templo Daming é um templo que combina estilos arquitetônicos tradicionais chineses e japoneses. O portão da montanha, a torre do sino, a torre do tambor, o salão principal, o salão Yangxin e outros edifícios são bem proporcionados e rigorosamente dispostos. Jiangnan.

Subindo centenas de degraus de pedra até a praça em frente ao Templo Daming, um arco solene e elegante aparece. Esta é a entrada principal do Templo Daming.

Ao entrar nele, você pode ter uma vista panorâmica do cenário do jardim de Yangzhou, que é refrescante e revigorante.

Em seguida, suba até o Pagode Qiling e apoie-se na grade para ter uma vista panorâmica do Lago Slender West. A bela paisagem descrita por Bai Juyi parece estar bem na sua frente.

A Montanha Guanyin, conhecida como a “Primeira Montanha Espiritual”, é a representante dos templos da montanha. As estátuas budistas aqui são únicas, com “Bodhisattva” como corpo principal, e quatro famosos Bodhisattvas budistas da montanha são adorados ao mesmo tempo. Seu valor estético é extremamente alto.

Além de sentir a melodiosa música sânscrita, o cenário da montanha Guanyin também é particularmente tranquilo. Saindo do portão da montanha e contornando o lado leste, você encontrará o Local de Remoção de Tangcheng. Um jardim de chá aparece até onde a vista alcança.

Esta também é a altura natural de Yangzhou. Subindo alto e olhando para longe, você pode ter uma vista desobstruída das belas paisagens do norte e do sul do rio Yangtze e do rio Huaihe, o que é refrescante.

A arquitetura em Yangzhou proporciona às pessoas uma sensação amigável e calorosa, sem sensação de opressão ou frio.

São como janelas com histórias, com flores desabrochando e caindo sucessivamente, emoldurando o fluxo das quatro estações. Em transe, o tempo passa silenciosamente ano após ano.

Na acelerada sociedade moderna, o povo de Yangzhou ainda mantém um estilo de vida tranquilo.

Por ser uma cidade com uma profunda cultura do chá, ir às casas de chá para conversar com os amigos e tomar chá é uma diversão para eles.

Além disso, o “prepúcio aquático” também é uma diversão única na vida do povo de Yangzhou.

Em comparação com os métodos de entretenimento dos jovens, como o karaokê e a discoteca, eles preferem marcar consultas para pedicure e banho para desfrutar da sensação de renascer.

Algumas pessoas podem dizer que Yangzhou hoje não é mais tão gloriosa como antes.

Mas quero dizer que cada cidade tem seu encanto e encanto únicos. As cidades modernas precisam se desenvolver, mas o encanto único de Jiangnan da China também vale a pena herdar e valorizar.

Viver em Yangzhou é muito confortável. Ele usa seu jeito único de fazer as pessoas sentirem a beleza e a tranquilidade da vida.