近年、住みやすい都市の選択が広範な議論と論争を引き起こしています。 しかし、住みやすさを考えると、花火は避けては通れない重要な要素です。
この花火は都市に独特の魂を与え、退屈な日常を生き生きとしたものにします。
花火といえば、自然と食は密接な関係にあります。 美食の国として世界的に知られる中国には、無限の食の可能性が秘められています。
揚州は多くの都市の中でも独特の魅力で際立っており、国連によって選ばれた世界の美食の首都 10 の 1 つに選ばれています。
スピードの速い現代社会では、朝食をおざなりにする人も多いかもしれませんが、揚州人は朝食に決して満足しません。
早朝の揚州では、古都の魅力と現代の花火の煙が絡み合い、一番の魅力は香り豊かな朝茶です。
揚州の朝茶文化は、おいしい食事を楽しむだけでなく、人生に対する姿勢でもあります。
お茶、食器、乾絹、麺類、饅頭（淮陽製饅頭）など、それぞれに奥深い文化遺産と独特の職人技が詰まっています。
数人の友人と約束をし、一緒に茶屋に行きます。一杯のお茶、蒸しパン、いくつかの軽食があれば、世間の喧騒を忘れてこの余暇に浸ることができます。そして静けさ。
もちろん、揚州の食べ物は朝茶だけではありません。
伝統的な中国料理の一つである淮揚料理は、新鮮な食材、絶妙な包丁さばき、絶妙な火加減、軽くてエレガントなことで有名です。
口の中でとろける温州豆腐、
香ばしいのに脂っこくないカニ肉の獅子頭、
コリコリとした酸味のあるリスミカン、
独創的で芳醇なオールドグース、
炭水化物福音餃子麺、
栄養補給のための秘伝のレシピを使用した長い魚麺、
甘くて香り高い翡翠焼売、
甘い香りがおいしいキンモクセイとレンコンのおにぎり…。
どの料理も揚州人の食に対する愛と献身を反映しています。
揚州料理の素晴らしさは、珍しい食材や複雑な職人技にあるのではなく、揚州の人々の食に対する真剣さと敬意にあります。
食べ物に対するこの種の「食べない」態度は、実際には生命への愛と大切さです。
揚州では、食から文化に至るまで、あらゆるものが独特の魅力とペースを示しています。 ここの人々は美味しいものを味わい、スローライフの中で文化を楽しみ、街の詩を書いたり、半生の花火を楽しんだりしています。
・01
揚州遅い
郎源瓊楼の江南断片
「夢は江南を囲み、詩は揚州を彩ります。」 細い西湖に足を踏み入れた瞬間、この詩には人生の情景が浮かんでくるように思えます。
乾隆帝の南巡中に、絹のような細長い宝湖の浚渫、荘厳な蓮の橋の建設、さらには一夜にして白塔の建設まで命じられました。その結果、今日私たちはこの世界的に有名な塔を鑑賞することができます。湖の庭園 – 細い西の湖。
すべての建築景観には、乾隆帝と密接に関係した伝説の物語が刻まれています。
細長い西湖、この有名な湖園は、非常に美しい自然景観を持っています。 絹のような柳の緑、椿、ザクロ、シャクナゲが咲き誇り、花木が絡み合い、青い湖のさざ波に沿って名園や景勝地が点在しています。
何千年もの間、数え切れないほどの文人や詩人がここに立ち寄り、詠唱したり絵を描いたりして、世代を超えて受け継がれてきた数え切れないほどの傑作を残しました。
緑の木々、澄んだ水、緑のタイルによって輪郭を描かれた柔らかな曲線が、人々の視線を空へと導きます。
細い葉が風に舞い、緑の湖面を撫で、花は道行く人たちにふざけてうなずいているようで、遠くの緑の山々はこの美しい風景の背景になろうとしていました。
川沿いを散歩して自然の恵みを楽しむもよし、楼閣や楼閣に足を踏み入れて過去の王朝の文人たちが残した詩や絵画、書を鑑賞するもよし、湖でボートに乗ってのんびりと過ごすもよし。乾隆帝が湖を訪れた道。
「Ge Garden」という名前は竹に由来しています。 庭の主人は竹が大好きで、裏庭にはさまざまな種類の竹が植えられています。
3本の竹の葉が「嵯」の字に似ており、また「竹」の半分が「嵯」であることから、この庭園は「嵯園」と名付けられました。
北門から庭園に入ると、緑の竹が出迎えてくれます。 庭園全体が竹林の中に造られているかのようで、清々しい竹の香りと優雅な雰囲気が漂います。
竹影が揺れる中庭で、香り豊かなお茶を飲みながら、清らかな泉に寄りかかり、心地よい風を感じてください。 オーケストラの音はありませんが、音楽が漂っているようです。
竹の美しさに加えて、葛園のもう一つの大きな特徴は、四季をテーマにした岩場や岩絵です。
イーユシュアンを中心とした庭園は、曲がりくねった小道を歩きながら、四季折々の美しい景色を楽しむことができます。
岩場の中にある小道は人里離れた場所に続いており、洞窟の枠の下の景色はさらに素晴らしいです。
四季をテーマにしたこの種の庭園デザインは、目的が斬新で、構造が厳密で、非常に魅力的な中国庭園の例と言えます。
かつて Jixiao Villa として知られていた He Garden は、揚州の私有庭園の中でも貴重な存在です。
清末の庭園建築の代表作であり、「清末第一庭園」として知られている。 「紅楼夢」や「環七」など、100 本近くの映画やテレビドラマがここで撮影されました。
何園は「世界一の回廊」「世界一の山」「世界一の窓」「世界一の窓」の4つの「世界一」の名声を誇っています。世界のパビリオン」。
これらの評判は、この庭園の独自性とかけがえのない地位を示しています。
最も有名なのは札王回廊です。
「廊下」とは、東西の庭や住宅の中庭を巧みにつなぐ上下階の屋根付き廊下のこと。
「リロード」とは、壁の両側に回廊があり、訪問者は別の回廊を通って別の場所に行くことができ、転用の役割を果たします。
何園の回廊は1,500メートル以上もあり、その中を歩いているとまるで立体迷路にいるような気分になります。
霧雨の日にここを散歩すると、霧雨の江南独特の魅力さえ感じることができます。
・02
揚州遅い
長い歴史の中で
東莞街は揚州市で最も歴史的な遺産を持つ通りの 1 つで、数千年にわたり揚州の栄華を伝えています。
「揚州路十里は春風が吹く、玉の簾を巻くのがよい」 この詩は、まさにこの長さ 1,122 メートルの古い街路を表しています。 揚州の過去と現在をつなぐ歴史のつながりのようなものです。
街路や路地には、古くからの風情に満ちた著名人の旧家が立ち並び、どの場所も歴史と文化の雰囲気を漂わせています。
人生の変遷を経たこれらの建物は、時の証人であるかのように、数千年にわたる揚州の過去を静かに語り、新旧が融合した古都の魅力を示しています。
揚州の反対側には、若い芸術家や写真愛好家の間で非常に人気のあるもう一つの通り、Pishi Streetがあります。
かつてはでこぼこだった古い通りが今では生まれ変わり、揚州で最も賑やかな通りの 1 つになりました。
この古くて活気のある通りは長くはありませんが、両側に素晴らしい店がたくさんあります。
本格的な味が味わえるお店も、ホッと一息つける喫茶店や本屋も、いつまでも離れられないお店です。
午後にここを散歩すると、まるで動く絵巻の中にいるような気分になり、ゆっくりと満足できます。
ピシ街は、2 つの主要な景勝地である何園と格園を結んでいることも注目に値します。 旅程を計画する際には、揚州独特の風習を体験できるこの場所も含めてみるのもいいでしょう。
揚州の運河のルートは 2,000 年以上前の古代の漢溝とほぼ一致しており、隋の煬帝が掘った運河と完全に一致しています。
そのうち揚州古運河は、瓜州から湾頭までの長さ約 30 キロメートルで、大運河の中で最も古い区間です。
この古代の運河は揚州の輝かしい歴史の証人であるだけでなく、揚州の「母なる川」でもあります。
無数の史跡と文化的景観を結びつけ、揚州の欠かせない部分となっています。
揚州運河の発展の歴史は古代揚州の発展の歴史です。
揚州の大地を育んできた、揚州文化の「根」であり「魂」です。
・03
揚州遅い
終わりのない香の中で
古都揚州の北郊外にある曙港は、地表に静かに横たわるうねりうずくまった龍のようです。
有名な大明寺は千年前の古寺で、蛙港中峰の頂上に建っており、荘厳で荘厳です。
大明寺は中国と日本の伝統的な建築様式が融合した寺院で、山門、鐘楼、鼓楼、本殿、陽心堂などの建物が均整が取れていて、それぞれの部分が独特の優雅さと魅力を示しています。江南。
大明寺前の広場まで数百段の石段を登ると、荘厳で優美なアーチが見えてきます。これが大明寺の正門です。
そこに足を踏み入れると、揚州の庭園の景色を一望でき、爽快で爽快です。
その後、七陵塔に登り、欄干に寄りかかると、白居易が描いた美しい景色が目の前に現れます。
観音山は「第一霊山」として知られ、山岳寺院の代表格です。 ここの仏像は「菩薩」を本体としており、仏教の著名な四菩薩が同時に祀られているという点で、その美的価値が極めて高い。
メロディアスなサンスクリット音楽を感じるだけでなく、観音山の景色は特に静かです。 山門を出て東側に回り込むと、見渡す限りの茶園が現れる。
ここは揚州の自然の雄大な高さでもあり、高く登って遠くを見渡すと、長江と淮河の南北の美しい景色を遮るものなく見ることができます。
揚州の建築は人々に圧迫感や冷たさを感じさせず、親しみやすく温かい印象を与えます。
まるで物語のある窓のように、花が咲き、次々と散り、四季の流れを感じさせながら、静かに時が流れていきます。
テンポの速い現代社会においても、揚州の人々は今でものんびりとしたライフスタイルを維持しています。
奥深いお茶文化が根付く街として、お茶屋に行って友達とおしゃべりしたり、お茶を飲んだりすることが人生の楽しみとなっています。
また、「水包皮」も揚州人独特の人生の楽しみです。
カラオケやディスコなどの若者の娯楽手段と比べて、生まれ変わった気分を味わうためにペディキュアやお風呂の予約をすることを好みます。
今日の揚州はかつてのような栄光ではなくなったと言う人もいるかもしれません。
しかし、私が言いたいのは、どの都市にも独自の魅力があり、近代都市は発展する必要があるが、中国の独特な江南の魅力も継承し大切にする価値があるということです。
揚州での生活は本当に快適で、独特の方法で人々に生活の美しさと静けさを感じさせます。
