Quanzhou ! Quanzhou !
Elle est connue sous le nom de « Regardez Xi’an sous terre et Quanzhou en surface ». Quanzhou, une ville historique, était autrefois le plus grand port de l’Est et porte des milliers d’années de gloire et de mémoire.
Ici, tradition et modernité s’entremêlent, et l’Orient et l’Occident se mélangent, formant le charme unique de cette ville.
Quanzhou, avec son esprit « ouvert et inclusif », montre la vitalité de cette vieille ville historique.
Il y a ici des montagnes imposantes, de vastes mers et des rivières et des lacs coulants.
Visiter Quanzhou, ce n’est pas seulement explorer les traces de l’histoire, mais aussi profiter du confort et de la tranquillité.
Du point de départ de la « Route maritime de la soie » à l’actuelle « Ville du patrimoine mondial », Quanzhou est comme un grand frère qui travaille tranquillement et agit de manière discrète.
Sa stupéfaction n’est pas une réalisation obtenue du jour au lendemain, mais la profondeur et les fondations accumulées au fil des années.
Tant que vous êtes prêt à approfondir, vous constaterez que le charme de cette ville sera découvert tôt ou tard.
Musée des religions du monde
Le temple Kaiyuan, en tant qu’emblème de Quanzhou, occupe un statut irremplaçable dans le cœur des habitants de Quanzhou.
L’histoire de ce géant bouddhiste de la côte sud-est remonte à plus de 1 300 ans. Il a traversé de nombreuses vicissitudes de la vie, mais les reliques du bouddhisme, du taoïsme, du brahmanisme et du christianisme sont encore entrelacées.
Le poids de l’histoire lui confère un statut élevé et inébranlable.
La matinée au temple Kaiyuan est calme et paisible. Les croyants fervents brûlent de l’encens et prient pour obtenir des bénédictions, les citoyens font des exercices matinaux ici, les personnes âgées s’assoient et méditent sous l’arbre de la bodhi, les oiseaux gazouillent et les moines nettoient la cour en silence.
Chaque instant ici est rempli de paix et de tranquillité.
En vous promenant parmi les temples, vous verrez d’imposants arbres centenaires, qui témoignent du passage du temps et suscitent la crainte des habitants de Quanzhou.
La cérémonie de culte de l’arbre sous l’arbre est le reflet de la crainte et du respect des habitants de Quanzhou pour la nature, ainsi que d’une profonde compréhension de la vie et de la nature.
Les deux pagodes Song sont les bâtiments emblématiques du temple Kaiyuan.
Ils sont comme des observateurs de l’histoire, debout tranquillement sur les terres de Quanzhou, témoins d’innombrables changements au printemps et en automne.
Chaque fois que les fleurs d’eryngium sont en pleine floraison, les tours est et ouest se complètent, semblant simples et vicissitudes de la vie, comme si elles avaient voyagé à travers le monde et étaient pleines de mystère.
Bien que le temple Chengtian soit situé dans la « rue hipster » animée de Nanjun Road, il semble être une terre pure échappant au monde.
Au bout du chemin, se trouvent quatre grands personnages du « Royaume bouddhiste de Nanquan », majestueux mais retenu. Il y a une grotte à l’intérieur du temple, avec un axe central de 300 mètres de long, des temples reliés entre eux et des peintures murales exquises.
Il y a peu de touristes et seuls quelques habitants brûlent de l’encens et vénèrent Bouddha ici. C’est si calme que vous pouvez clairement entendre le fouet des moustaches du banian.
Ici, cela semble être une combinaison parfaite d’un jardin et d’un pays bouddhiste, et chaque scène et tout est plein de zen.
Le temple Cao’an est le seul temple manichéen restant en Chine et le seul site de temple manichéen existant dans le monde.
Le temple est adossé à d’énormes rochers et caché parmi la végétation, mystérieux et calme. Debout sur la haute plate-forme et regardant au loin, vous pouvez avoir une vue panoramique sur le paysage de Quanzhou. Bien qu’il ne soit pas animé, il regorge du confort et de la tranquillité uniques d’une petite ville.
Le temple de Qingjing, en tant que temple islamique le plus ancien et le plus ancien de style architectural arabe existant en Chine, est connu sous le nom de « quatre temples islamiques anciens de Chine » avec le temple de Yangzhou Xianhe, le temple de Guangzhou Huaisheng et le temple de Hangzhou Phoenix.
Dans le passé, Quanzhou possédait un port commercial prospère et un environnement multiculturel inclusif, laissant derrière elle un monde sacré et étranger au centre de la ville.
L’Islam ne représente pas d’images, donc l’ensemble du temple Qingjing est simple et simple.
Bien que le dôme d’origine sur la pelouse ait été détruit par le tremblement de terre, les colonnes et les treillis de fenêtres sont toujours debout, racontant les vicissitudes et les changements de l’histoire.
En se promenant, il est inévitable de se sentir triste, mais c’est cette beauté incomplète qui a également laissé un espace vide éternel dans l’histoire de Quanzhou.
Nostalgie à travers des milliers d’années
Quanzhou, cette terre a son propre charme du Jianghu, comme si chaque dalle de pierre et chaque ruelle cachait des histoires sans fin.
En vous promenant dans les rues et ruelles de Quanzhou, avec des pas tranquilles et une humeur indifférente, il y a toujours de petites surprises qui surgissent devant vous par inadvertance, qui émeuvent les gens.
Si vous souhaitez découvrir le charme de Quanzhou, ces vieilles rues pleines de feux d’artifice sont la seule voie à suivre, et West Street, en tant qu’étoile la plus éblouissante du long fleuve de l’histoire, doit être le premier arrêt à ne pas manquer.
Cette vieille rue de 1 700 mètres de long a connu plus de 1 300 ans de vicissitudes et a été témoin de la prospérité de Quanzhou depuis la dynastie Song.
C’est comme un collier de perles brillantes, reliant les reliques culturelles, les anciennes habitations et le folklore de Quanzhou depuis les dynasties Tang et Song, racontant l’histoire des changements séculaires de cette ville antique qui a connu des hauts et des bas, des réformes et innovation.
“Deux tours à l’est et à l’ouest et une rue au nord et au sud.”
Les tours est et ouest du temple Kaiyuan se dressent majestueusement, tandis que Zhongshan Road est le symbole de la prospérité de Quanzhou.
De la route bétonnée de Qixian à la route de pierre d’aujourd’hui, la route Zhongshan a traversé des centaines d’années de hauts et de bas et conserve toujours le charme du Sud. Les rangées d’arcades racontent l’histoire de la gloire passée, et chaque brique et tuile révèle l’authenticité. et la simplicité de la vie à Quanzhou.
À l’intersection de la rue Est-Ouest et de la route Zhongshan, le clocher blanc apparaît.
En tant que l’un des monuments les plus célèbres de Quanzhou, il s’agit non seulement d’un symbole de Quanzhou, mais également d’un bâtiment emblématique de la province du Fujian.
Pendant la journée, le clocher et la Salle Rouge se complètent comme un beau tableau ;
À la tombée de la nuit, les lumières sont vives et le clocher devient de plus en plus solennel, comme s’il gardait la mémoire de cette ville antique.
Le village de Xuanpu, en tant que point de départ important de la route maritime de la soie de Quanzhou, est porteur d’une histoire et d’une culture riches.
La maison en coquilles d’huîtres ici est unique. Les coquilles denses sur le mur extérieur brillent au soleil, comme si les gens ressentaient à l’avance l’appel de l’océan.
Les femmes qui vivent ici sont encore plus charmantes. Leurs costumes et coutumes uniques donnent aux gens l’impression d’avoir voyagé à travers le temps et l’espace et de ressentir le charme de la culture arabe du Moyen-Orient.
La ville antique de Chongwu, cette ville côtière en pierre construite pour résister aux pirates japonais, est la seule ville en pierre qui a été entièrement préservée parmi plus de 60 acropoles le long de la côte au début de la dynastie Ming en Chine.
Ce n’est pas seulement un témoignage de l’histoire, mais aussi la cristallisation de la sagesse du peuple de Quanzhou.
Le style romantique de la côte de Chongwu est encore plus mémorable et elle est connue comme l’une des « huit plus belles côtes de Chine ».
Jouer ici, c’est comme être dans les profondeurs de Quanzhou, ressentir les histoires de cette époque et la vie splendide.
Le confort qui imprègne la montagne et la mer
Quanzhou, une petite ville côtière, possède des paysages naturels magnifiques et enivrants.
Parmi elles, l’île du moulin à vent de Xiao’an est un excellent endroit pour l’eau de mer fraîche.
Le nom du lieu convient au paysage : les moulins à vent blancs sont comme des mélodies naturelles, tournant constamment au rythme fier des vagues, même le son de la radio du village devient mélodieux dans cette mélodie harmonieuse.
Et la rare plage de tentacules de Chine est un chef-d’œuvre de la nature.
La plage de sable blanc comme neige est comme une ceinture de jade, serpentant vers la mer, entourée par la mer sur trois côtés, étroite et incurvée. Vu d’un endroit élevé, il ressemble aux tentacules d’un insecte, mystérieux et charmant.
Cette plage disparaît et apparaît au fur et à mesure que la marée monte et descend. C’est une bénédiction de constater sa beauté de ses propres yeux.
De plus, Jinshawan, situé dans le district portuaire de Weitou, dans la ville de Quanzhou, donne aux gens l’impression d’être dans le monde fantastique de Bali.
L’eau claire et les forêts de pins verts permettent aux gens de s’asseoir tranquillement sur le rivage, de ressentir les ondulations des vagues et de profiter de la tranquillité et du confort.
Si vous voulez échapper à l’agitation, la montagne Qingyuan est un paradis à Quanzhou.
En tant que premier site pittoresque de niveau 5A à Quanzhou, il semble être un pur endroit pour s’évader du monde. Chaque week-end, de nombreux touristes viennent ici pour trouver un moment de tranquillité.
Il existe de nombreux salons de thé dans les montagnes et vous pourrez déguster le riche style du sud du Fujian avec une théière.
Quanzhou a aussi le charme des jardins classiques.
West Lake Park en fait partie. Il offre non seulement de magnifiques paysages et des fleurs épanouies, mais chaque bâtiment est également unique et plein d’élégance. En y marchant, vous avez l’impression d’être dans une belle image.
Goût ancien authentique
Pour être honnête, lorsque je suis arrivé à Quanzhou, le magnifique paysage était magnifique, mais c’est la nourriture qui m’a vraiment fasciné.
En ce qui concerne les « lieux saints à visiter pour se restaurer », Quanzhou est sans aucun doute parmi les meilleurs, et il est bien mérité de figurer parmi les trois premiers.
Comparée à l’excitation épicée de la cuisine du Sichuan et de Chongqing, la cuisine de Quanzhou repose davantage sur la recherche délicate du goût original des ingrédients.
Pour les habitants de Quanzhou, la journée commence souvent par un bol de pâte de nouilles délicate. La base de soupe fondante, associée à des garnitures soigneusement sélectionnées, réchauffe votre estomac et vous rassasie.
Les boulettes de riz au porc rôti garnies d’une sauce sucrée et épicée ont un goût moelleux et un arôme débordant. Pour les convives qui aiment les boulettes de riz sucrées, c’est définitivement un régal pour les papilles.
Si vous recherchez une texture légère, la crêpe poêlée vapeur sera votre meilleur choix. Il s’agit d’un « petit gâteau » unique aux habitants de Quanzhou, et chaque bouchée respire la chaleur de la maison.
Les huîtres de mer poêlées sont croustillantes et gluantes, avec un goût simple et pur. Seules la douceur des fruits de mer et le parfum des oignons verts s’entremêlent, ce qui suffit à vous donner un arrière-goût infini.
De plus, il y a de la gelée de pousses de bambou, du gâteau sucré Shishi, du canard au gingembre, du gâteau moelleux, du porc au vinaigre, du canard braisé, du gâteau Jiuchong, du sabot attaché Anhai, des pattes de poulet Honglai, du riz salé… Il existe d’innombrables sortes de délices, qui sont vertigineux et ouvre l’appétit.
Vous ne vous lassez jamais de la bonne cuisine et vous ne vous lassez jamais des plats délicieux. Le délicieux festin gastronomique de Quanzhou donne envie aux gens de s’arrêter et de laisser un arrière-goût sans fin.
En se promenant dans cette ville antique, on a souvent l’impression de remonter dans le temps, comme si le temps y avait laissé une profonde empreinte.
Il semble se chevaucher avec des scènes de souvenirs d’enfance, évoquant une nostalgie sans fin.
Il est vrai que les immeubles de grande hauteur sont un symbole important pour mesurer le développement d’une ville, mais ce qui détermine véritablement le patrimoine d’une ville, ce sont souvent les bâtiments anciens et la culture unique qui se sont accumulés au fil du temps.
Quanzhou, ville pleine de traces du temps, ne dégage-t-elle pas un charme enivrant ?
